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新重庆·老地名丨西部科学城重庆高新区——白市驿
日期:2024-03-19
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白市驿

何为“驿”?古代供传递文书的人中途更换马匹或休息、住宿的地方。白市驿,自明清设驿站而得名。白市驿自古商贾云集,物产丰富,素有“白日场”之称,故而得名白市驿,可考历史已经有六百多年。白市驿古镇是明清时期成渝古道上的一个重要驿站,那时从重庆西去成都,或从成都东返重庆的人,都要在白市驿歇息,吃饭、喂马或住宿。

起先,这里只是住宿休息的地方,后来随着过往的官吏、商贾增多,客栈、酒肆、饭馆、商铺等各种设施一应俱全,成为了一个颇具规模的地方。石板大路的官道上挤满了行人、轿子和骡马,白市驿的热闹远近闻名。

康熙年间,发生了清朝最大的一次移民——湖广填四川。作为官道驿站,白市驿又成了一个移民安置、转运、分流的地方,繁华程度空前。

现在的白市驿还保存着清代乾隆皇帝为进士董经之妻周氏所立的孝德牌坊。《巴县志》记载,“董节妇,周氏,贡生董经妻,归八载经殁,三子俱幼,家贫姑老,女红度日,摒挡一门,老幼婚丧,苦节三十六年,旌表入祠”。整个牌坊青石构造,头顶“圣旨”匾额,环下刻“天赐慈龄”和“帝隆孝德”。

白市驿据川渝咽喉要道,自古为兵家必争之地。抗战时期,白市驿是国民党有名的军事基地,发挥着重要作用。白市驿机场承担了重庆主城防空保卫重任,一旦日机来袭,空军就从白市驿起飞进行抵抗。

1942年,缅甸通往中国的公路被日本人切断,仓促间美国只能将作战物资从印度阿萨姆邦的机场空运到中国昆明,然后再用卡车或飞机转运到重庆。航线西起印度阿萨姆邦,向东横跨喜马拉雅山脉、高黎贡山、横断山、萨尔温江、怒江、澜沧江、金沙江,通过丽江白沙机场进入云南高原和四川省。其间山峰起伏连绵,犹如骆驼的峰背,故而得名“驼峰航线”。航线空气气流复杂,堪称世界上最恶劣、最可怕的气候。有时,气候急剧变化使飞机的飞行受到影响,会使货物撞击舱壁,甚至被甩出飞机。据史料记载,在“驼峰航线”运输的过程中,中美双方付出的代价十分惨重,共损失飞机609架,牺牲和失踪的机组人员超过1500人。

昔日抗日战争的战场,如今成为了重庆人周末的好去处。白市驿距解放碑22千米,距江北国际机场42千米,距朝天门港26千米,距九龙坡区政府所在地杨家坪15千米。到白市驿泡温泉、吃农家菜、赏自然风光,成为很多人不错的选择。

来白市驿必须尝尝白市驿鸭子。作为非物质文化遗产,白市驿板鸭闻名遐迩,距今已有一百多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序精心制作而成,腊香可口。重庆有言子“白市驿的板鸭——干绷”,用来形容一个人外强中干。而白市驿鸭子的得名,据说和张献忠在重庆的活动有关。张献忠杀了瑞王、巡抚、知府一干人,队伍从白市驿开过去,老百姓发现,张献忠专门杀那些恶人,为穷人出气。有人便要去投靠,一人振臂高呼,赢得众人响应。这些人离家追随张献忠的时候,有人把自家的鸭子杀了,抹上盐巴,说要送给张献忠。他们赶到重庆城,才晓得张献忠已经离开,一百多号人又转身朝西边追。追回白市驿,有人说天气热,那鸭子要变味。当天晚上,他们把鸭子绷起来,再抹一些盐,以防变质变味。他们追了好几天终于追上张献忠部队,那鸭子也被晒干了,皮上直冒油,看起焦黄,闻起喷香。鸭子被厨师蒸好送上桌来,香气扑鼻,张献忠直夸好吃。得知鸭子没名字,从白市驿带来,于是便称为“白市驿板鸭”。

如今,白市驿先后获评全国发展改革试点小城镇、特色景观旅游名镇、十大旅游名镇、十大最美小城镇、重庆市川剧之乡等称号,川剧、白市驿板鸭、马氏蒲扇板鸭均入选市级非物质文化遗产。