近日，市第二社会福利院颐养园新食堂正式投入使用。从临时场地到标准化食堂，从基础保障到品质化服务，新食堂以更优环境、更细服务、更暖关怀，全面提升休养老人的用餐体验，为服务对象送上了一份实实在在的“舌尖福利”。

环境焕新：宽敞明亮，适老舒心

走进新食堂，开阔明亮的就餐大厅令人眼前一亮。整体设计以简约、实用、温馨为主基调，墙面色彩柔和，灯光照度适宜，桌椅排列整齐有序。无障碍通道、防滑地面、适老桌椅等设施一应俱全，全方位保障老人用餐安全与舒适。此外，食堂还增设了文化墙，旨在打造一个温馨的社交空间。

食堂设置了个性化点餐服务窗口、自助茶水台、调料台等，并专门增设适老化用餐位，充分照顾休养老人的实际需求。后厨与用餐区之间通过透明玻璃隔断，“明厨亮灶”让每一餐都看得见、更安心。

管理升级：科学动线，安全无忧

为确保食品安全，新食堂科学规划后厨与前厅动线，全程实行单向流动、分区作业、硬隔离管理，从源头杜绝交叉污染。后厨严格遵循“生进熟出”原则，蔬菜、肉类、水产分间加工，冷藏冷冻库分区存放，清洗、切配、烹饪各环节物理隔断，容器、工具专人专用，成品经独立洁净区送至打餐窗口，全流程无交叉、无回流。

前厅采用“打餐与收餐分离”的动线设计，独立设置收餐区，餐盘残渣直接传送至清消区，告别拥挤混乱的旧模式，用餐环境更加有序、卫生。

服务暖心：用心守护 温暖相伴

硬件升级的背后，是服务初心的坚守。新食堂启用首日，休养老人满怀期待前来就餐，现场暖意融融。用餐过程中，工作人员全程贴心值守，主动走到老人身边，细致询问饭菜口味是否合口、餐食温度是否适宜，耐心收集对食堂陈设、灯光等环境的意见建议，及时为有需要的老人加餐添菜，让每一位老人都感受到家一般的温暖。

老人们坐在明亮舒适的餐厅里，吃着热气腾腾的饭菜，脸上满是笑意。大家纷纷点赞：“新食堂环境好、设施全、服务贴心，福利院把实事办到了我们心坎上，在这里吃得安心、住得舒心，晚年生活越来越幸福！”质朴的话语，道出了老人们对新食堂的认可。