今年来，酉阳县积极探索“可观、可感、可及”的养老服务新模式，在全县39个乡镇（街道）278个村（社区）全覆盖开办老年食堂，面向城乡“夕阳”群体开展助餐送餐服务。

多措并举 解决资金来源

一粥一饭是美好生活的开始。如何让老年人吃得安心、吃得开心？酉阳县印发《老年食堂助餐服务工作实施方案》《老年食堂运行管理暂行办法（试行）》《关于进一步深化老年食堂建设实施方案》等文件，规范老年食堂助餐服务标准。

今年8月，市慈善总会和酉阳县达成协议，决定从2023年到2026年，每年捐赠50万元，合计200万元，用于在酉阳农村老年食堂就餐的特困供养人员、失能半失能老人、孤残老人、70岁以上独居空巢老人的助餐补贴。9月，酉阳县民政局发起“99公益日”为老年食堂网络募捐活动，助力老年食堂发展。

同时，酉阳县还建立“集体经济+政府补助+慈善捐赠+个人自费+群众互助+市场营运”筹资长效机制，以“小切口”“小场景”助推基层民生大改善。

聚焦需求 推广助餐服务

走进南腰界镇大坝村老年食堂，餐桌上摆着各种各样的菜肴，老人们一边吃着可口的饭菜，一边聊着家常，脸上洋溢着幸福的笑容。

“以前自己在家做饭吃总是凑合，现在有了老年食堂，菜品多、味道好，还能和大家说说笑笑，心情也很舒畅！”村民冉隆安对老年食堂赞不绝口。

酉阳县民政局负责人介绍，老年食堂助餐对象包括两类，一是常态助餐对象，即全县范围内的散居特困人员、高龄老人、失能或半失能人员；二是传统重大节日助餐对象，在常态助餐对象基础上，扩展至孤残及困境儿童、家庭监管缺失或抚（赡、扶）养义务缺失农村“三留守”人员、60-80周岁低收入人群、80周岁及以上就餐困难特定人群等。

老年食堂的助餐模式本着相对集中、就近就便原则，采取“1+N”（“1”即中心厨房，原则上依托村级养老互助点及其设施设置中心助餐点；“N”即在人口相对集中的村寨或院落、居民小组设置多个流动分散助餐点）的模式配置助餐服务点，在春节、端午、重阳等重大传统节日，采取“中心厨房+流动助餐点”依次轮转接续的方式进行，已累计开展助餐服务18.44万人次。

全员参与 助推持续发展

“我们服务人员队伍很强大，餐饮服务人员、社区志愿者、义务网格员等超过3000人，除集中就餐外，还会为有需求的老人提供送餐服务。”酉阳县民政局负责人介绍，“很多老人有困难不愿意求助，老年食堂有个好处，就是就餐时增加与老人们的交流沟通，便于我们切实解决他们的困难。”

今年71岁的王素荣是花田乡中心村2组村民，因患脑溢血导致身体偏瘫3年有余，行动不便且记忆力丧失，是村上的重点帮扶对象。临近中午12点，老人互助队的何丽花就和队员一起，带上刚打包好的饭菜来到王素荣家中，为她提供“送餐上门”服务。“本地村民担任互助员，更容易消除老年人对上门服务的顾虑。老人能吃上可口的饭菜，我们的工作就做到位了。”何丽花说。

数据是最好的佐证。酉阳县已开设“中央厨房”（含二级中心厨房）286个，设置次级网格助餐点（含分散流动送餐点）402个；登记注册固定餐饮从业人员412人，其他辅助服务人员1359人；组建义工、社工及志愿服务队伍89支，选聘义务网格员1228名；累计开展“日敲门”服务2.21万人次，居家“代帮办”服务843人次，谈心谈话随访服务7765人次，老人的获得感更充实、幸福感更可持续、安全感更有保障。