今年以来，我市认真落实人口老龄化国家战略，结合推进基本养老服务体系建设，将老年人助餐服务作为为民办实事的重要内容，纳入主题教育“民政惠民有感”十项实事项目全面推进。截至2023年10月，全市建成老年食堂等助餐点1556个，累计开展助餐服务近200万人次。用“一碗汤的温度”，让老年人“暖胃”更“暖心”。

多种模式建

推进老年食堂“处处可及”

    探索“市场主体+老年食堂”。按照“政府引导、市场主导、经营自主”的理念，引进餐饮企业租赁或利用自有门面，开展助餐服务。

    探索“物业企业+小区食堂”。按照“党建引领、依法治理、居民自治”的思路，由社区牵头，联合业委会、物业公司、餐饮企业打造社区养老食堂。

    探索“中心带站联点”助餐服务。按照“1+X+N”的模式，依托1个养老服务中心中央厨房，在X个社区养老服务站设立老年食堂，并在有条件的小区拓展设立N个助餐服务点，形成15分钟养老助餐服务网络，老年人通过进站登记、电话和网上预订的方式，享受堂食、自提、配送助餐服务，就近就便解决老年人“用餐难”问题。

    探索“公建民营”助餐服务。按照“政府建设、机构运营、资源整合”原则，利用社区养老服务站场地资源，由第三方企业因地制宜开展助餐服务。

    探索“赶集食堂”助餐服务。对于广大的农村地区，在人流量较大的场镇赶集时，定期开展助餐服务。目前，全市41个区县均建设并运营老年食堂，为老年人提供助餐服务。

多种方式管

推进老年食堂“吃得放心”

    加强标识统一。把命名标识统一规范为“XX社区（村）老年食堂”，并制定统一标识标牌，让群众找得到。

    加强规范管理。推动养老食堂适老化改造，加大“明厨亮灶”建设力度，加强食品安全、消防安全、资金安全等综合监管，让老年人省心又安心。

    加强菜品创新。推动各区县因地制宜创新老人餐，在推出40余类菜品基础上，为糖尿病、高血压等特殊人群定制20款健康套餐，并不断研发适合老年人口味和健康需求的新菜品，持续唤醒消费需求。

    加强标准制定。制定重庆市助餐服务实施细则、重庆市老年食堂建设标准、重庆市老年食堂运营规范，让老年食堂建设运营有章可依、有据可循。

    加强数字建设。推进“渝悦养老”应用建设，构建完善“老年食堂地图”模块，让老年人在手机上就能够一张图找得到食堂、一张菜单方便订餐、一键支付结算。年内，将打造100家示范化老年食堂，推动各区县发挥比较优势，大胆探索符合当地实际的老年食堂建设路径和模式，实现老年助餐服务高质量发展。

做好“服务+”

推动老年食堂“更可持续”

    实现合理布局。综合考虑辖区老年人口规模、就餐需求等因素，结合新建居住区和老旧小区养老服务设施配建补齐工作，按照“一刻钟”就餐服务圈合理布局，鼓励引导综合利用公共服务设施、社区闲置资源无偿或低偿用于老年助餐服务，切实扩大服务圈。

    做好补贴优惠。认真落实基本养老服务要求，根据老人年龄阶段、家庭困难状况及活力程度等情况，对就餐送餐服务实行差异化补贴或优惠，并在老年人给付就餐费用时自动扣减，让老人服务可获得、价格可承受。同时，对行动不便的老年人提供送餐上门服务。

    做好服务延伸。引导老年食堂面向周边居民提供就餐服务的同时，探索“+党建”：将非公党支部建在食堂，组建党员志愿者送餐队伍；探索“+网格”：在食堂设立网格驿站，及时收集解决居民困难问题；探索“+养老”：将养老服务站迁至食堂，打包提供康复护理、文化娱乐、日间照料等服务，提高服务资源与需求匹配效率；探索“+新时代文明实践站”：开展银龄课堂、老年大学声乐书法等系列文化活动。