美好“食”光

在市爱心庄园养老园区

长者们的一日三餐充满了仪式感

在这里，食堂不仅仅提供食物

还提供了温馨的用餐体验

长者们在这里持续感受到家的味道

他们享受着美食

分享着快乐

让我们一起走进长者们的美好“食”光吧！

多样选择，幸福满盈

当清晨洒下第一缕阳光，爱心庄园养老食堂开启了叮叮咚咚的“演奏”。早晨7点，自助式早餐陆续摆上餐台：有手工现做的各类面点，鲜肉包子、粗粮馒头、紫薯卷、豆沙卷、桂花糕……为长者提供营养均衡的健康之选；还有柔软适中、麦香诱人的椰蓉面包、戚风蛋糕、全麦吐司……甜点小憩为早餐装点别样风味。整个餐厅散发着诱人的香气，早起的长者们在护理人员的搀扶下缓缓步入餐厅，开启一天的幸福生活。

食堂采用集中供餐的小碗菜自助方式，每日提供三荤三素二汤的餐食搭配，供长者们自主选择，鼓励共同进餐和按需取餐，让长者享受到健康愉悦的用餐体验。

科学搭配，健康同行

为确保长者饮食健康，爱心庄园配备专业营养师，精心设计菜谱，严格遵循每周摄入不少于25种食物的原则，覆盖五类食物类别，兼顾“精、软、烂”的要求，实现粗细粮合理搭配，全面保障营养均衡。

爱心庄园还依据入住长者的实际情况，提供个性化餐食服务。根据卧床长者的健康状况，科学计算每日能量摄入总量和三大营养素均衡比例，当餐调制营养流食，科学配比三餐，确保营养摄入在适宜范围。

冬日特供，暖心服务

爱心庄园致力于打造有亲情和有温度的食堂。时值冬季，适时调整冬季餐谱，增加能量密度高的食物，注重长者优质蛋白质、维生素及膳食纤维的摄入，保证热量供给充足。各式冬季滋补养生汤，如药膳山药土鸡汤、当归菌菇汤等充实长者的味蕾。

张叔叔笑呵呵地说：“食堂菜品丰富，味道可口，我虽牙口不好，入住几个月却都长胖了。我想吃血旺清肺，提了意见工作人员马上采纳了。” 新的一年，爱心庄园将继续用心用情陪伴长者，让长者们吃得放心、吃得安心。