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地名里的重庆:白市驿里的“非遗”
日期:2025-01-26
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九龙坡白市驿

曾是连接四川与重庆的古驿站

但让它“闻名遐迩”的原因之一

却是重庆人逢年过节时

桌上的那一只小小的板鸭


每天了解一个重庆地名

今天邀你一起来听听

白市驿的故事


何为“驿”?

古代供传递文书的人

中途更换马匹或休息、住宿的地方


白市驿,位于九龙坡区西部

自明清设驿站而得

成渝古道上的一个重要驿站

那时从重庆西去成都

或从成都东返重庆的人

都要在白市驿歇息,吃饭、喂马或住宿


白市驿自古商贾云集,物产丰富

素有“白日场”之称

故而得名白市驿

可考历史已经有六百多年


康熙年间

发生了清朝最大的一次移民

——湖广填四川

作为官道驿站

白市驿又成了一个

移民安置、转运、分流的地方

繁华程度空前


而现在,说起白市驿

许多重庆人首先想到的是白市驿板鸭

白市驿板鸭传统制作工艺

作为重庆市非物质文化遗产

已有一百多年历史

是重庆人喜欢的一道美食

以色、香、味、形俱全而驰名

成为与“北京烤鸭”“南京烤鸭”齐名的

中国三大名鸭之一

被商务部评为“中华老字号”


然而,白市驿的“非遗”不仅于此

这里还有非物质文化遗产代表性项目62 项

其中,“走马民间故事”为国家级“非遗”

还有川剧、马氏蒲扇板鸭等

市级“非遗”21项


白市驿于2020年1月1日

被纳入重庆高新区直管园范围

先后获评全国发展改革试点小城镇

特色景观旅游名镇

十大旅游名镇

十大最美小城镇

重庆市川剧之乡


今年春节

一起到白市驿“逛逛”吧